통조림 참치가 위험 수준의 수은을 포함하고 있을 가능성이 있어 임신부들은 먹지 않는 것이 좋다고 미국의 소비자 보호지 '컨슈머 리포트' 최신호가 보도했다.

임신부들은 참치 통조림을 먹지 않는 것이 좋다는 컨슈머 리포트의 보도는 참치 통조림에 대한 미국 정부의 입장보다 더 조심스러운 것이다.

컨슈머 리포트지는 미국 정부의 최신 검사 결과 라이트 참치로 만든 통조림도 알바코(날개다랑어) 만큼 위험 중금속인 수은이 많이 함유된 사례가 발견됐다고 전했다.

라이트 참치는 이제까지 알바코보다 수은 함량이 적어 상대적으로 더 안전한 것으로 인식돼왔다.

미국 식품의약국(FDA)은 임신부나 임신 예정인 여성,모유 수유 여성은 1주일에 알바코를 170ｇ 이하로 섭취하도록 권장하고 있으나 새우나 연어,라이트 참치 등은 이보다 2배나 많은 340ｇ까지 허용하고있다.

발체;외식경제신문 6월7일자