횟감용 참치소비촉진 홍보 방송 프로그램 안내


SBS(서울방송) 생방송 모닝와이드 3부 「세상을 만나자(월요일~일요일, 매일 오전 07:30~08:30)」프로그램에 「등 푸른 생선이 생명을 구한다」는 주제로 횟감용 참치에 대한 홍보내용이 대대적으로 방영될 예정입니다.

이 프로그램은 10월24일부터 11월22일까지(예정) 매주 목요일 및 금요일 주 2회(1회당 8~12분씩 방영), 총 10회에 걸쳐 방송될 계획입니다.

SBS는 이 프로그램을 통해 참치등 등푸른 생선에 대한 국민들의 인식을 제고하는 한편 등푸른 생선이 지니고 있는 영양학적 우수성에 대해 집중 조명할 계획이라고 합니다.

이 프로그램에서 방영될 주요 내용은 아래와 같습니다.


- 아 래 -

1. 주부가 참치를 매장에서 구입하여 요리로 만들어 가족들에게 만들어 먹이는 과정
2. 참치손질, 조리, 보관(초저온) 및 먹는 방법등 소개
3. 참치로 만든 다양한 메뉴 소개
4. 실질적으로 국내에서 성업중인 참치전문점들과 고객 취재
(여전히 많은 사람들이 회식이나 술자리에 참치를 찾고 있음을 반영)
5. 일본 및 국내에서 참치를 먹게 된 유래 등을 소개
6. 전문가의 참치영양학적 측면에 대한 인터뷰
7. 참치가 다른 육고기에 비해 영양학적으로 우수하며 안전한 식품임을 부각
(청정해역에서 잡아오며, 비브리오패혈증, 콜레라 등과는 전혀 무관함을 강조)
8. 참치어장, 성장, 먹이, 크기와 무게등 참치전반에 관한 지식 제공
9 참치는 종류도 다양하고 가격도 다양해 손쉽게 즐길수 있음을 강조.

원양어업협회 보도자료 2002.10.23일자


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